BORNIER : Moutarde de Dijon

先日、自由が丘KALDIで見つけたマスタード、
これがなかなか美味しい。

サンドイッチに、或いは単純にトーストに塗るだけでも美味しいし
サラダに使っても良し。

BORNIERというこのマスタードはフランス製のようですが
マスタードといえば、やっぱりフランスものに限ります。

というかフランス製だったので購入したわけですが。



でも、やっぱり一番美味しいのは、Mailleかな。

http://maille.jp/



以前フランスのディジョンでこれを初めて見たとき、
カシスマスタードだとか、あと忘れたけど、確かマスタードだけでも
10種類くらいあって、しかもそれがとてもカラフルだったのが結構衝撃的で、
私の中のマスタードというものの概念というものが覆されたものです。


もちろん即買い。







更に、それを食べたときは、私の中のマスタードの味の概念が覆されました。
本当に美味しかったし、今までの人生で食べたことがない味だったし。

ディジョンも、地味だけど、なかなかいい町だったし。








Il n'y a que Maille qui m'aille...

マイユ（MAILLE）ディジョンマスタード【865g】

• ショップ: ハイ食材室
• 価格: 850 円