甘酒はすごい。：Lumière!：SSブログ

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甘酒はすごい。　[食・体にいいこと] [編集]

先日、お土産で甘酒を頂いた。

もらったときは、正直、ちょっと、？？って感じだったんだけど、
その人曰く、

○○さんの食生活は、生野菜とかコーヒーとか甘いものとか、
極陰性のばっかだし、しかもタバコ吸うでしょ、
だから少しは陽性のものとった方がいいよー、

とのこと。

言われて初めて気づいた。
自分の食生活が、非常に陰性に傾いていたということに。

実に、的確なアドバイスを頂いた。
しかも、そんなふうに私のことを考えてくれて、心配してくれて、
これを買ってきてプレゼントしてくれた、ということが、本当にうれしかった。
（ただ、調べたら、甘酒は陽性ではないらしいけど）

なんてありがたいことだろう。

でも。。

正直、

甘酒？　うーん　ぜんぜん好きじゃないんだよね。。
たぶん子供のころ飲んで以来、飲んでないし。

本当に、たいへん申し訳ないんだけど、
あまり飲む気がせず、もらってそのまま、ほったらかしになっていた。

ところが先日、諸事情あって、舌が痛くて噛むことができなくなり
ろくに食事ができない状態となってしまった。
なぜかそのとき、あ、あま酒飲みたい、と思って、飲んでみた。

飲んでびっくり。

非常に美味しい。

ちなみにこれは、千日みそというところのものなんだけれど
甘酒にぜんぜん興味がなかった私の中の、甘酒の概念を完全に覆された。

そこで、いろいろ調べてみたところ、栄養価も非常に高くてびっくり。
飲む点滴とも言われているそうである。

なぜ今まで飲まなかったのか。。
昨年くらいに買った、塩麹の本に、甘酒もいいよ、っていうことが書いてあって

免疫力をアップする、塩麹のおかず６０１６１‐７４ (レタスクラブMOOK)

作者: 著訳編者表示なし
出版社/メーカー: 角川マガジンズ(角川グループパブリッシング)
発売日: 2011/11/04
メディア: ムック

ちょっと興味を持ったんだけど、それっきりだった。
そのとき試してみるべきだったなあ。

食わず嫌いというのはいかんなー、とまた改めて思ったのでした。
そして、自分に必要なものは、こちらから求めなくても、
あちらから来るものなんだ、ということも。

有難いことです。

ここ一週間くらいで、けっこうデパ地下とかうろついて、
甘酒を探し回って、
古代米甘酒とか、玄米甘酒とか、いろいろ買ってみたけれど
結局、千日みその甘酒がいちばんおいしい。

このほのかで上品な甘さと酸味は、他の追随を許さない。
いい仕事してるなあ。

残念ながら、Amazonでも楽天でも扱っていないみたいだけど、
横浜そごうの地下のスーパー、The Gardenで発見。
もしかしたら自由が丘店でも扱ってるかも。
こんどいってみよう。