最近みつけた美味しいもの。：Lumière!：SSブログ

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最近みつけた美味しいもの。　[食・体にいいこと] [編集]

写真上 :　ジェルブレ Gerblé　レーズンビスケット
写真下 : KOKOS TALER ココナツクッキー

ジェルブレは汐留のソニプラで、
KOKOSクッキーは武蔵小杉のKALDI　で購入。

ジェルブレについては、たぶん数年前にも書いたと思うけど、
それ以来、久々に購入。
そのときは確かフランスからの輸入ものとして売ってて、恵比寿の成城石井で買ったと思うけど、
いまは大塚製薬が販売している模様。

http://www.gerble.jp/

フランスサイト
http://www.gerble.fr/

逆に、いまは成城石井には売ってない。
自由が丘だとフレル、ザ･ガーデンで売ってるみたい。
Amazonでも入手可能。

小麦胚芽やドライフルーツを多用しているので、栄養価が高いのもいいけれど
砂糖を使わず、ブラウンシュガーやフラクトオリゴ糖が使われているので、
日本のクッキーなどによくある、へんな甘さが全くないのが良い。
単純に美味しい。

KOKOS TALER ココナツクッキーは、ドイツからの輸入物。
美味しいんだけど、ちょっと甘すぎるかな。

あとは、ウェハースで有名なLoackerの、チョコウェハースみたいなものも
美味しかった。

これも結構甘いんで、あまり食べないようにしているけれど。。

あと、最近は全粒粉とかいろいろ雑穀を使ったパンにもはまってる。
写真はないけど、Vent de Ludo の全粒粉パンが最近は美味しかった。

http://www.palaisdepain.co.jp/index.html

浅野屋のも美味しいけれど、これと比べると若干くせがあるかな。

アンデルセンのミューズリーパンも美味しい。

最近、私の中でのいいパン屋の基準が、全粒粉パンはおいてあるかどうか、
になりつつある。
そうやって見てみると、安っぽいパン屋には確かにおいてない。

気がつけば、コンビニやスーパーで売ってる白い食パンって、全く食べなくなった。
以前は、夕方帰宅するころになるとすごく疲れて体がよく動かない、
っていうことがよくあったけど、
最近はそういうことはなくなって、比較的体調がよいけれど、そのおかげかな？

でも、なんでスーパーで売ってる食パンて、原材料を見ると、
あんなにわけのわからんものをたくさん使ってるんだろう。。
フシギだ。

ホームベーカリーにもチャレンジしたいけど。。

どうなんだろうなぁ。